Баранина содержит соли калия, натрия, магния, железа, цинка, йод и др., а также витамины группы B, PP. Баранина отличается хорошими вкусовыми качествами, не вызывает пищевой аллергии, богата полезными минералами и содержит лецитин, обладающий антисклеротической активностью. Состав Мука из цельной пшеницы, пшеничный зародыш, растительное масло, баранина, диетический бараний рубец, мед, вода. Белки 13,5 г , жиры 12 г , клетчатка 1 г, зола 1 г; влага 7 г. Энергетическая ценность на 100 г : 428 ккал.